做法:
1原料图,双椒这个油量较大,拌黄花椒油、双椒我用的拌黄蒸鱼豉油 。
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。放一点儿,拌黄糖 、双椒生抽 、拌黄这个菜可以不放韭菜花 ,双椒
6适量盐 。拌黄盐、双椒
食材明细 :黄豆 、拌黄
7一点点糖 ,双椒
9热油倒进菜中,挺好吃 。拌均匀 。青椒、
3将青红椒韭菜花切碎。黄豆需要提前泡发。韭花、倒烹调油烧热 。
也可以用橄榄油直接拌。只要一点点儿,目的是提鲜 ,10最后淋一点点花椒油调整味道。
5将豆和菜放在一个碗中 ,
4煮好的黄豆过一下水 。
8另起一锅 ,加15毫升生抽 ,不能让菜感觉到甜味儿。红椒 、家里刚好有,
